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Schokoladenmousse dunkel
Artikelnummer: 5001
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37,12 €
Preis/kg: 23.20

Dunkles Schokoladenmousse, 2 x 800g Becher, Handgemacht, Tiefgekühlt

Handgemachtes Schokoladenmousse aus belgischer Schokolade 2 x 800g Becher.

Nachdem es mehr als nur weißes und dunkles Schokoladenmousse gibt, finden sie bei uns zahlreiche andere Schokoladenmoussorten.
Bringen sie doch ein bischen Abwechslung in ihre Speisekarte.
 
Unsere Schokoladenmousse entstehen ausschließlich in sorgfältiger Handarbeit. Selbstverständlich in klassischer Patisserie Methode.
Zuerst werden die (pasteurisierten) Eier warm aufgeschlagen, dann kalt geschlagen. Schokolade, je nach Sorte Gelatine und Alkohol zugefüht uns zum Schluss geschlagene Sahne untergehoben.
 
Wir verwenden keine Fertigmischungen, verzichten auf Aufschlagmittel und Aromen dubioser Rohstoffe. Keine Konservierungsmittel und keine Farbstoffe muss ja nicht extra erwähnt werden, oder?
 
Die Rohstoffe für unsere Mousse: pasteurisierte Eier, frische Sahne mit 32% Fett, ausgesuchte Schokoladen aus Belgien (Callebaut) und Frankreich (Valrhona), Nugastspezialitäten und erlesene Rohstoffe.
 
Garantierte Haltbarkeit bei Versand und tiefgekühlter Lagerung (unter -18 Grad): 8 Monate
Nach dem Auftauen gekühlt (0-6 Grad): 5 Tage

 

Bitte beachten sie die Mindestbestellung / Versandkosten bei Tiefkühlprodukten.

Wenn es für sie von Interesse ist - wir arbeiten mit 100% Ökostrom

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