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Cappuccino-Törtchen, 20 Portionen
Artikelnummer: 5302
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33,00 €
Preis/Stück: 1.65

Törtchen aus Cappuccino-Schokoladenmousse und Vanillesahne, 20 Portionen

Törtchen aus Cappuccino-Schokoladenmousse und Vanillesahne, 20 Portionen

 
Unsere Schokoladenmousse entstehen ausschließlich in sorgfältiger Handarbeit. Selbstverständlich in klassischer Patisserie Methode.
Zuerst werden die (pasteurisierten) Eier warm aufgeschlagen, dann kalt geschlagen. Schokolade, je nach Sorte Gelatine und Alkohol zugefüht uns zum Schluss geschlagene Sahne untergehoben.
 
Wir verwenden keine Fertigmischungen, verzichten auf Aufschlagmittel und Aromen dubioser Rohstoffe. Keine Konservierungsmittel und keine Farbstoffe muss ja nicht extra erwähnt werden, oder?
 
Sie können die Törtchen sowohl als Parfait, als auch aufgetauter Weise verwenden.
Die Törtchen sind fertig garniert.
 
Karton mit 20 Portionen á 65 - 70g e
 
EAN
9008164053024
Haltbarkeit
Restlaufzeit ab Anlieferung: 3 Monate bei tiefgekühlter Lagerung unter -18 Grad
Regenerierhinweis
10 Minuten als Parfait, oder 30 Minuten bei Raumtemperatur auftauen
Gebindeeinheit
Karton mit 20 Portionen

 

 

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